ଆଧୁନିକ ଜାପାନୀ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଓଇଟା ସୋହୋକୁ ଜାପାନୀ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଏକ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ, ଆରାମଦାୟକ ସ୍ଥାନ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ଓଇଟାର ପ୍ରଥମ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ସ୍ଥାପିତ କିଛି ପରିଚୟକୁ ବହନ କରୁଥିଲା, ଯାହା ଅନୌପଚାରିକ ଏବଂ ସର୍ବତ୍ର ଉଦ୍ଭିଦରେ ସବୁଜୀଆ ଥିଲା। ଏହି ସ୍ଥାନଟି ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର, ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଅନୁଭୂତି ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ସରଳତାବାଦୀ ଆଧୁନିକ ଜାପାନୀ ଡିଜାଇନ୍ର ପାରମ୍ପରିକ ଉପାୟରୁ ଅଧିକ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିଲା, ଯାହା ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସଂଶ୍ଲେଷଣ। ଏହି କାର୍ଯ୍ୟଟି ତାନିଜାକିଙ୍କ ପ୍ରବନ୍ଧ "ଇନ ପ୍ରେଜ୍ ଅଫ୍ ଶ୍ୟାଡୋଜ୍" ଦ୍ୱାରା ଅନୁପ୍ରାଣିତ ହୋଇଥିଲା ଯାହା ଜାପାନୀ କଳା, ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ସ୍ଥାପତ୍ୟରେ ଅନ୍ଧକାର ଏବଂ ଛାୟାର ବ୍ୟବହାର, ଅର୍ଥ ଏବଂ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରେ।